Кава з гірчинкою

Кава з характером: гірчинка, яка формує смак

Гіркий смак – один із п’яти основних смаків, які розрізняють люди. Загалом, цей відтінок вважається ознакою токсичності продукту, його зіпсованості або нестиглості. Але це зовсім не має стосунку до справжнього чорного золота – кави з гірчинкою від SirCofeeman. Такий присмак – характеристика щільності, насиченості, традиційності напою. Філіжанка гіркого еспресо зранку – це особливий шарм, погодьтесь.

Яка кава має виразний гіркий присмак

У світі існує два основних види кавових зерен – це арабіка і робуста. Перший сорт є більш м’яким та має виражену фруктову кислинку. А от робуста відрізняється міцністю та запам’ятовується яскравою гіркотою. Саме завдяки робусті можна отримати класичний напій з щільною пінкою та гірким післясмаком.

Рівень гіркоти залежить від наступних факторів:

1. Де розташовані плантації, на яких вирощують кавові кущі – чим вище над рівнем моря, тим більше гіркота поступатиметься кислинці.
2. Яким методом оброблялися кавові зерна – сухим чи вологим, перший варіант дає змогу досягти кращого руйнування фруктових кислот, тому гіркота проявляється виразніше.
3. До якого ступеню обсмажили зерно – чим довше просмажування, тим міцнішою та гіркішою буде напій в результаті.

Для поціновувачів максимально насиченого смаку радимо купити гірку каву в інтернет-магазині у Вінниці – чисті сорти робусти. Але будьте готові до максимального насичення кофеїном, що надає сильний тонізуючий ефект. Якщо не готові до такого, зверніть увагу на м’якіші варіанти – купажі з арабікою.

Найбільш відповідають запиту про гірку каву бленди із співвідношенням:

• 70 арабіки/30 робусти;
• 50 арабіки/50 робусти.

В обох варіантах робуста на повну силу виконує свою місію. Чудово тримає кремову пінку на поверхні еспресо. Додає характерного гірковатого присмаку. Насичує карамельно-горіховими нотками аромат.

Що пропонуємо в магазині SirCofeeman

Наша компанія займається повним циклом виробництва кави. Ми моніторимо світові ринки та закуповуємо найкращі сорти зерна. Потім обсмажуємо на сучасному обладнанні. Слідкуємо за якістю в новітніх лабораторіях. Кожен етап – повне занурення в процес. Ставимося відповідально до роботи та вкладаємо частинку себе у справу, щоб кожен наш клієнт відчув неперевершений смак кави з гірчинкою в Україні та за її межами.

Щоб оформити замовлення, радимо ознайомитися із позиціями в каталозі. Кожна з них оформлена детальними фото та чіткими описами. На додаткові питання стосовно вибору чи співпраці можна звернутися до менеджерів. Вони радо допоможуть з вибором, попередньо проаналізувавши ваші запити. Таким чином отримаєте оптимальний для вас продукт.

Покупки можна отримати наступними способами:

• самовивіз зі складу у Вінниці;
• розвіз кур’єром по місту;
• доставка поштою по країні.

Однією із наших головних переваг є можливість придбати все необхідне для приготування кави та чаю в одному місці. Пропонуємо обладнання, додаткові аксесуари для бізнесу та дому, з якими готувати напої буде зручно, легко та швидко. Обов’язково надаємо гарантію якості на товари. Пропонуємо сервісне обслуговування та ремонт за потреби. Ми ретельно слідкуємо за цінами на каву з гірчинкою в інтернет-магазинах України та тримаємо їх в доступному діапазоні.

Якщо любите варити смачну каву вдома або маєте кав’ярню, готель, ресторан, запрошуємо стати клієнтами SirCofeema. Ми забезпечуємо відповідальне ставлення до роботи, якісне обслуговування, надійне обладнання та смачні купажі.